排骨土豆做法大全家常，排骨土豆做法大全家常菜

发布时间：2025-06-08 03:35:10 来源：悦刻正品精选 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃 ，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料
：土豆、排骨 、做法做法大蒜 、大全大全八角 、家常家常桂皮
、草果、肉桂 、白芷 、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、白糖 。

做法步骤 ：

第1步 、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用  。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用。

第3步 、大蒜切块备用 。

第4步 、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下。一是入味，二是去腥）。

第5步 、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角
、白芷、香叶
、桂皮、草果
、肉蔻 、花椒炒香。

第6步、加入腌制好的排骨翻炒 。

第7步 、排骨变白后加入老抽，生抽，白糖翻炒均匀 。

第8步 、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软。

第10步  、加入土豆继续焖煮。

第11步、土豆稍微可以咬动时转大火收汁 。

第12步、加入盐调味即可出锅
。

土豆怎么做好吃 ，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨 、土豆 、红烧酱油、盐、八角
、大蒜 、姜、料酒。

做法步骤
：

第1步 、排骨剁小块 ，洗净，入凉水锅中。

第2步、大火煮开 ，去除杂质
，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗 。

第3步、锅中多倒些热水  ，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片 、八角，煮开。

第4步、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖。

第5步 、土豆削外皮，洗净。

第6步、切成滚刀块。

第7步、打开锅 ，筷子可以轻松扎透肉块
。

第8步 、将土豆块入锅中，翻拌均匀，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐。

第9步 、盖盖 ，小火焖至土豆软糯熟烂 ，关火盛出。好吃！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1 、土豆100克切块  ，蒜5克切片 ，水500毫升，冷水浸泡1小时；2
、倒入排骨500克 ，酱油10毫升
 ，料酒10毫升 ，姜1个，花椒5克
 ，八角1个  ，桂皮1个，葱1根，盐2克，水500毫升 ，炖煮半小时，取出葱备用；3
、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片
，倒入土豆块，翻炒均匀，酱油15毫升 ，倒入排骨，倒入高汤100毫升 ，焖煮10分钟，撒上葱花5克 ，焖2到3分钟即可 。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕
，希望能帮助到您
。

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